Resep Pepes Pindang Bungkus Tahu

Bahan – bahan :

Ø      Bawang putih

Ø      Bawang merah

Ø     Garam secukupnya

Ø     Cabai

Ø     Tahu

Ø     Kemangi

Ø     Merica secukupnya

Ø     Pindang

Ø     Daun seledri

Ø     Daun pisang

Cara membuat :

v  Tahu dihancurkan,masukkan tomat yang diiris dadu dan kemangi. Campur ketiganya. Kemudian campurkan bumbu yang telah dihaluskan. Cabai diiris tipis – tipis.

v  Siapkan daun pisang dan pindang yang telah dibersihkan.

v  Taruh adonan tahu di atas daun pisang dan letakkan pindang di dalamnya. Bungkus serapi mungkin.

v  Siapkan air mendidih diatas kompor yang menyala.

v  Kukus pepes pindang selama kurang lebih 30 menit

v  Angkat pepes dari kukusan

v  Sajikan kukusan bersama nasi 

ANGGOTA KELOMPOK:

1.       M. NUR CHABIB (10)

2.       NENI ALYA FIRDAUSANTI (11)

3.       NUR HIDAYATUS S. (12)

4.       PUNDHI RARAS P. (13)

5.       PUTRI AMBAR SARI (14)